香港康得思酒店將由即日起至3月31日與享負盛名的香檳品牌Perrier-Jouët合作，於歐陸餐廳Alibi – Wine Dine Be Social推出期間限定「巴黎之花」下午茶，以優雅的鮮花為靈感，為賓客呈獻多款花香迷人的美點。
香港康得思酒店將由即日起至3月31日與享負盛名的香檳品牌Perrier-Jouët合作，於歐陸餐廳Alibi – Wine Dine Be Social推出期間限定「巴黎之花」下午茶，以優雅的鮮花為靈感，為賓客呈獻多款花香迷人的美點。
為展現Perrier-Jouët香檳獨具花香的高雅個性，Alibi – Wine Dine Be Social總廚James Oakley創作了一系列以花入饌的高貴美點，鹹點包括茴香青瓜醃北海道帶子、外型恰如番茄的琉璃苣蕃茄煙肉慕絲、野胡蘿蔔花野生牛肉他他、金蓮花伊比利亞辣香腸脆卷。
花香甜點則包括Perrier-Jouët香檳果凍配士多啤梨慕絲、茉莉花芒果意大利果凍配金盞花朱古力「泥土」、玫瑰花土耳其軟糖、接骨木花檸檬吉士配白巧克力慕絲及鮮焗英式鬆餅伴洛神花果醬。
得獎調酒師Leo Cheung亦精心設計閃亮瑰麗的Perrier-Jouët花香雞尾酒，讓賓客悠然享受尊貴時尚的下午。
「巴黎之花」期間限定下午茶由即日起至3月31日於每天下午3時至下午5時30分供應， 每份供二人享用，價錢為港幣558元(每天只限供應十份)。
賓客同時亦可另加港幣280元品嚐Perrier-Jouët Grand Brut香檳一枝，即可獲贈Perrier-Jouët花卉香檳杯一對（由即日至2月15日供應）或首度面世的Perrier-Jouët香檳香水兩支（由2月16日至3月31日供應）。
訂座請致電+852 3552 3028或電郵至[email protected]。Alibi – Wine Dine Be Social的營業時間為星期日至四上午10時至凌晨1時；星期五至六及公眾假期前夕上午10時至凌晨2時。
所有價目以港幣計算並需另加一服務費。
