全新時尚中式甜品實驗室「eat darling eat」（親愛吃）現已登陸銅鑼灣，呈獻一系列以俏皮新裝演繹的經典港式人氣甜品，力求以無限大膽創意勾起大家溫馨美好的童年回憶。
位於銅鑼灣Fashion Walk的「eat darling eat」是城中著名餐飲集團Ming Fat House的最新成員；新店佔地1,300平方尺，設計上強調大膽用色與超現實感覺，以突顯一系列天馬行空的美食主題。店內極為搶眼的巨型玩味貼紙，加上充滿美學感的美食海報，務求吸引大家的眼球，將日常生活中平凡不過的點滴變得耀眼吸引。「eat darling eat」以觸動大家的感觀作為美食設計的重點元素，以百分百的專注和熱情炮製每一道美食。
菜單包羅多類型的港式美食，要數當中最具代表性的定必為新鮮出爐的菠蘿包；而「eat darling eat」的廚藝團隊更為此一香港代表美食，注入自家製獨一無二的菠蘿吉士醬，讓它成為名符其實的「招牌菠蘿包」（港幣38元）。另一焦點則包括一系列全新創意演繹的中式糖水（每款港幣68元），如「木瓜糖水」，配搭雪耳、糖漬木瓜及意大利軟芝士；「蕃薯糖水」配搭朱古力蛋糕及香芋雪糕；和「紅豆糖水」配搭果皮及抹茶雪糕。
對於新店的開業，「eat darling eat」幕後主腦Jonathan Bui分享道：「在設計菜單當中，我們不單只希望以一些地道甜品的經典元素觸動大家懷舊的思緒，也想藉著此一良機為它們加添新色彩，從而締造全新的集體回憶，好讓大家在日後好好回味。」
