特別呈獻情人節菜單：一個當代意國美食與愛情的故事

在香港全新開業的意大利餐廳 Spiga 將為熱戀中的情侶準備限定情人節菜單，讓他們與米芝蓮星級意式佳餚共譜一個當代美食與愛情的故事。

Spiga的情人節四道菜菜單限於 2月14日情人節當日 供應。讓小編幫你一探究竟啦！

♥前菜——香煎帶子Seared Scallops /意大利傳統牛肉他他Beef Fassona Tartar。

♥第二道菜式——Ravioli with Buffalo Ricotta，由Spiga自家製意大利雲吞，內裡包裹著充滿奶香的Buffalo Ricotta芝士、西蘭花和墨魚，並配上番茄濃湯 / 餐廳顧問廚師Chef Enrico Bartolini的得意名菜紅菜頭意大利飯Risotto with Beetroot配濃郁奶滑的哥根蘇拿藍芝士醬汁。

♥主菜——香烤比目魚Roasted Turbot配鮮檸檬及香草牛至，淋上酸甜的番茄醬汁 /經典主菜香脆牛面頰Crunchy Beef Cheek伴南瓜和辣根。

♥甜點——軟心朱古力Soft Chocolate配清新的士多啤梨雪葩。

客人更可選配Veuve Clicquot Ponsardin Rosé，分別為另加每杯港幣148元或每枝港幣728元，讓情侶在這個特別的日子擁有一個完美的用餐體驗。讓情侶們在這個延續愛意濃郁的晚上，更加感受到真正的意國滋味的Romance。

不過想要前去的情侶們要注意啦！Spiga在情人節當日是暫不供應單點菜單的。

關於Spiga

Spiga是一家位於中環黃金地段的當代意大利餐廳，設有酒吧和露天花園Portico。

餐廳供應的菜單由米芝蓮大廚 Chef Enrico Bartolini創作，利用當代的演繹手法把傳統意大利美食呈獻於食客眼前，為現今意大利的代表。

由Joyce Wang Studio打造的室內裝潢，以1950年代意大利復古設計為靈感，陳列著從世界各地收集的古董裝飾和燈具，為客人提供一個休閒和雅緻的理想用餐地點。餐廳被劃分為不同空間，各個空間有著自己獨特玩味的設計細節，加上配搭不同擺設和傢具，無論是於擁有意大利城市風格的寬敞包廂中用餐，或是隱身於私人雅座中享受美食，客人們都可感受到餐廳的私密氛圍以及復古意式浪漫優雅。同時，Spiga的室內設計營造出浪漫的醉人氣氛，為情人節特製餐單更添一分節日感覺。

 餐廳設有兩個以幕簾遮擋的半私密雙人雅座，隱於餐廳入口前往主要用餐區的通道旁。這兩個小空間擁有香港最浪漫的燭光設置，厚重的翡翠綠和藍色幕簾巧妙地作一個間隔，為客人增加一絲私密感，是為情侶送上浪漫驚喜的最佳地點。餐廳浪漫且優雅的佈局讓情侶有如置身於意大利復古愛情電影之中，品嚐醉人意式美味。

參照意大利住宅後花園的概念，露天花園Portico中央擺放著多張舒適沙發，讓客人在休閒雅緻的環境下享受美酒佳餚。平日里Portico提供個別自定餐單，並於週四至週六設有DJ駐場打碟。Portico將會是中環的一個世外桃源，香港下一個的露天熱點。

地址：香港中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓

電話：(852) 2871 0055

訂座：請瀏覽 www.diningconcepts.com/SPIGA  或電郵至 [email protected]

營業時間：星期一至星期日（午餐：中午12時至下午3時，晚餐：晚上6時至11時）

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